Diploma in Culinary Arts
Course overview
| Qualification | Cao Đẳng |
| Study mode | Full-time |
| Duration | 30 months |
| Intakes | Tháng 1, Tháng 3, Tháng 5, Tháng 6, Tháng 8, Tháng 9, Tháng 11 |
| Tuition (Local students) | Data not available |
| Tuition (Foreign students) | Data not available |
Advertisement
Admissions
Intakes
Fees
Tuition
- Data not available
- Local students
- Data not available
- Foreign students
Estimated cost as reported by the Institution.
Application
- Data not available
- Local students
- Data not available
- Foreign students
Student Visa
- Data not available
- Foreign students
Every effort has been made to ensure that information contained in this website is correct. Changes to any aspects of the programmes may be made from time to time due to unforeseeable circumstances beyond our control and the Institution and EasyUni reserve the right to make amendments to any information contained in this website without prior notice. The Institution and EasyUni accept no liability for any loss or damage arising from any use or misuse of or reliance on any information contained in this website.
Entry Requirements
- SPM/SPME với 3 tín chỉ trong các môn bất kì
- UEC với điểm B trong 3 môn
- Chứng chỉ Cao đẳng thực hành
- Các chứng chỉ khác tương đương
Curriculum
Môn học chính
- Đọc, Từ vựng và Ngữ pháp 1&2
- Kịch nghệ ở Anh
- Học Đọc và Viết Cơ bản
- kinh doanh hiện đại
- Giới thiệu về Khách sạn & Du lịch
- Tổ chức Nhà bếp
- vệ sinh thực phẩm
- dinh dưỡng
- Giới thiệu về kỹ năng nấu ăn
- Lý thuyết của thực phẩm
- Quản lý Thực phẩm và đồ uống và
- Đồ uống
- Quản lí nhà khi
- Xác định và Chế biến Thịt
- Kỹ năng giao tiếp kinh doanh thiết yếu
- Giới thiệu về Kế toán Tài chính
- Nguyên tắc quản lý
- Chi phí Khách sạn và kiểm soát
- Tư duy phê phán và sáng tạo
- Quản Trị Nhân Sự
- Làm bánh cơ bản
- Ẩm thực phương Tây cơ bản
- Ẩm thực Malaysia
- Ẩm thực quốc tế
- Nâng cao Phong cách và Phục vụ bữa ăn
- Trung cấp Làm bánh
- Thực tập